El Pastrami es apenas conocido en nuestro país, y sin embargo muy apreciado y utilizado en Norteamerica y Europa.

Consiste en carne curada en salmuera y posteriormente ahumada, que se corta en rodajas finas, y que se puede usar en algunas recetas muy interesantes.

La forma más popular de comer el pastrami es en sándwich. El original se prepara con pan de centeno, con laminas de pastrami cortadas muy finas y se sirve con mostaza y pepinillos, sin embargo, con su extensión por el resto del mundo han ido surgiendo muchas variedades y formas de presentarlo.

En Mapu Lafken, podras encontrar una interesante variedad de Pastrami ...